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下午很想喝,於是研究一下材料就來做了~






(就很手癢想包裝一下XDD)



{ Chocolate & Orange Frappuccino }

香橙巧克力碎片星冰樂


甜度:中
咖啡因:無


材料:
600 cc 刻度透明大杯子 一個
貝納頌即溶可可亞 1包
Lindt 85% 黑巧克力 半條
君度橙酒1.5 oz
奶油球 2個
鮮奶 50 ml
砂糖 100ml
冰塊 2/3 杯 (或以上)


做法:
準備600 cc 刻度透明大杯子 一個,加入約100cc冷飲用水,將可可亞粉倒入攪拌至完全溶解
倒入奶油球、鮮奶、砂糖、君度橙酒攪拌後,再加入冰塊至杯滿
全部倒進調理機中慢速打約20秒後,停止機器,將黑巧克力剝碎丟入調理機
再以全速打至巧克力碎片呈現細粒狀為止。


裝杯後因會有許多巧克力碎片會殘留在刀口的底部,可以再加入少許冰塊與一部分冰沙再打一次
用這方式最後可得到大高球杯x2 + 小杯x1 的巧克力冰沙


喜歡喝甜一點的人可將砂糖比例調整為200ml~300ml
因為星冰樂原本的材料中全用甜到不行的奶液
而君度橙也有甜味,加上它的香氣就已經足夠,
配上濃郁的巧克力冰沙美妙絕配。

別喝得太甜~比較不會胖 !

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