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今天吃了近期絕對會很難忘記的一餐
其實只是一道我常做的地瓜咖哩飯料理，
但卻跟我之前做的很不一樣喔!
因為!有好大好大的一塊雞肉喔~~
這次的主味咖哩也有很大的不同，
它是[素食咖哩]，少了些葷味咖哩的厚重味，又多了份清爽滑順跟香辣勁
咖哩內的食材也單純了不少，只有大量的紅地瓜、少量馬鈴薯、紅羅蔔、半顆頻果
吃起來真的很回甘!辣中帶甜好好吃。
這片雞胸肉的作法更是簡單
只要用鹽、醬油、酒醃過以後，
放上些大蒜，滴幾滴油滾一滾，放進烤箱烤10分鐘就好了
在烤的過程中蒜香整個飄散開來，還有一股烤脆雞的香味~真的讓人很受不了!!
配一杯柚子茶，還有果肉跟柚子皮。
接著灑上羅勒葉等香料就可以開動了!!!
我吃了兩盤!!!(雞肉都捨不得吃，吃的很慢，配了兩盤咖哩飯)
實在是超級好吃的~以後可以用雞腿來烤，一定會更香^^
別忘了要加蒜末去烤唷。
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