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睽違好多年的三明治餐點又出現囉~已經有兩、三年的樣子
今天做得很草率，因為想趕在太陽完全下山之前弄好~
切的時候弄壞了，麵包片就有點錯位!
這個三明治我第一次試作時，一次做了好多好多種~
有給家人吃的、給朋友吃的、給吃素者吃的(我爸跟藍斯的樣子)
然後到和美公司找她時還幫他裝了兩個過去，謝謝和美捧場啊^___^
那時說要寫做法給她也都沒有寫。
因為前天做了大亨堡~材料很類似，今天就再來做一次三明治。
我做的是炒雞肉塊的沙拉三明治。
材料:
小里肌雞肉
萵苣
地瓜
雞蛋
吐司
雞肉醃過後要用米酒和醬油悶炒，悶越久越香
雞蛋跟地瓜都煮熟後，分別做成沙拉(雞蛋沙拉和地瓜沙拉)
(我上次是做馬鈴薯雞蛋沙拉比較不同)
鋪材料的順序是---
第一層1. 番茄醬 2.雞蛋沙拉 3.萵苣 4.黃芥末醬(或美乃滋)
第二層1.塗滿厚厚的地瓜沙拉(其實沙拉不會放很多，都是地瓜泥) 2.雞肉塊
第三層1.黃芥末醬 2.番茄醬 3. 屋頂先塗一點點沙拉醬或蛋沙拉 再蓋上去
***
之後用兩三根牙籤插進去固定住。就可以對切了
有時候切成四份會更好拿取!!
今天只插了兩根牙籤，而且切得太趕，就變歪歪的了XD|||
然後可以配一些水果或生菜在盤子裡~才不會顯得單調
(可是我還是很趕就是了)
現烤的吐司超酥脆~ 一定要現做!
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