the Kitten Star Dweller

這幾天自己下廚，突然好想吃蒸蛋，但是自己沒有做過於是上網查了作法

就自己隨意做做看



【品名:愛的滑嫩喜悅與閃電】,cc~

還騷包的加了閃電圖案呢!(根本無關啊)


這一盤算是二人份的，但我硬是把它全吃了，昨天作的是三人份。。。我也一個人全吃光了|||

【二人份的作法】
材料:蛋兩顆、彎豆兩條、各式火鍋料及自己想加入的配料。
調味料:烹大師(或柴魚粉)、鹽、醬油等。

步驟:

一、
先把炒菜鍋加水加蓋開始燒，同時開始把蛋打入大盤中並打散
拿一個飯碗加入少許烹大師、鹽半茶匙、可以加少許醬油及米酒，用少許熱水溶解後
再用過濾水到滿約九分滿，倒入放蛋的盤中攪勻。

二、
把盤子放進炒鍋中蒸煮，約每3~5分鐘開一次鍋蓋透氣
直到蛋汁逐漸凝固後，將配料一一的擺入
再蒸煮個5.6分鐘便大功告成。



非常地簡單呢!
從此以後我會很想常常做來吃~

↓ 盤中的配料 ↓


這是今天放的東西
昨天我還有加海帶和一些比較特別的蝦類火鍋料~可以自己變化!